สารต้านไขมัน….ฮีโร่ป้องกันการสะสะไขมันที่ตับ
เราทราบหรือไม่ว่า…ทุกคนล้วนต้องการสารต้านไขมัน ผู้ที่รับประทานโปรตีนสูงมีความต้องการสารต้านไขมันสูงกว่าผู้อื่น
สารต้านไขมัน คืออะไร?
เมไทโอนีน โคลีน อินอซิทอล และบีเทน ล้วนจัดเป็นสารต้านไขมัน (Lipotropics) หน้าที่หลักของมัน คือ ป้องกันการสะสมของไขมันที่ตับไม่ให้มากเกินควรหรือผิดปกตินั่นเอง
ประโยชน์ของสารต้านไขมัน?
1. สารต้านไขมันยังเพิ่มการสร้างเลซิทินจากตับ ซึ่งเลซิทินนี้จะช่วยให้คอเลสเตอรอลละลายได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลสะสมที่ผนังหลอดเลือด ลดโอกาสการเกิดหัวใจวายเฉียบพลัน โรคหลอดเลือดแข็งตัว และลดการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีด้วย รวมถึงช่วยขับพิษจากตับ และช่วยเพิ่มความต้านทานโรคโดยส่งเสริมให้ต่อมไทมัสทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
1. เมไทโอนีน และโคลีน จำเป็นต่อการขับสารอะมีน ซึ่งเป็นสารที่เกิดจากกระบวนการเผาผลาญโปรตีน เพราะเราเกือบทุกคนรับประทานอาหารที่มีไขมันโดยส่วนมากจะเป็นไขมันอิ่มตัว
2. ช่วยต่อมไทรอยด์ในการกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทาน รวมถึงกระตุ้นการเจริญเติบโต และการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิดฟาโกไซต์ (ซึ่งทำหน้าที่ล้อมกรอบ และกลืนไวรัส และเชื้อโรคต่าง ๆ) และช่วยในการทำลายเนื้อเยื่อแปลกปลอมหรือผิดปกติ
