ทำความรู้จักกับ “อินอซิทอล (Inositol)” กันเถอะ
อินอซิทอล คืออะไร?
เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ เป็นหนึ่งในตระกูลวิตามินบีรวม และเป็นสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม รวมตัวกับโคลีน กลายเป็นเลซิทิน ช่วยในการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอล อินอซิทอลเป็นสารอาหารสำคัญในการให้พลังแก่เซลล์สมองเช่นเดียวกับโคลีน
ข้อดีของอินอซิทอลต่อร่างกาย
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
- ช่วยให้เส้นผมมีสุขภาพดี ป้องกันการขาดหลุดร่วง
- ช่วยป้องกันผื่นผิวหนังอักเสบขนิดเอ็กซีมา
- ช่วยปรับการสะสมของไขมันตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
โรคจากการขาดอินอซิทอล
ผื่นผิวหนังอักเสบชนิดเอ็กซีมา
แหล่งธรรมชาติของอินอซิทอล
ตับ บริวเวอร์ยีสต์ ถั่วลิมาแห้ง สมองและหัวใจวัว แคนตาลูป เกรปฟรุต ลูกเกด จมูกข้าวสาลี กากน้ำตาล ถั่วลิสง กะหล่ำปลี
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เช่นเดียวกับโคลีน แคปซูลเลซิทินจากถั่วเหลือง 6 เม็ด มีอินอซิทอลและโคลีนอยู่อย่างละ 244 มก. มีวางจำหน่ายในแบบเลซิทินผงที่ละลายน้ำได้ง่าย วิตามินบีรวมส่วนใหญ่มีโคลีนและอินอซิทอลอยู่อย่างละ 100 มก.
ขนาดที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ประมาณ 250–500 มก.ต่อวัน
ศัตรู
น้ำ ยาในกลุ่มซัลฟา ฮอร์โมนเอสโทรเจน กระบวนการแปรรูปอาหาร แอลกอฮอล์ และกาแฟ
คำแนะนำ
- ควรรับประทานอินอซิทอลร่วมกับโคลีน และวิตามินบีรวม และหากคุณดื่มกาแฟเป็นประจำอาจจะต้องทานอินอซิทอลเสริม และแนะนำให้ทานแคลเซียมเสริมเพื่อให้ระดับแคลเซียม และฟอสฟอรัสในร่างกายสมดุลกัน เนื่องจากทั้งอินอซิทอลและโคลีนต่างก็เพิ่มระดับฟอสฟอรัสในร่างกาย
- วิธีที่จะช่วยให้วิตามินอีทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ การรับประทานอินอซิทอลและโคลีนอย่างเพียงพอ
