คุณเคยได้ยินคำว่า “โคลีน” หรือไม่????
เป็นหนึ่งในวิตามินบีรวม และเป็นหนึ่งในสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำงานร่วมกับอินอซิทอลในกระบวนการใช้ไขมันและคอเรสเตอรอลของร่างกาย เป็นสารไม่กี่ตัวที่สามารถผ่านระบบกรองระหว่างเลือดและสมองซึ่งเป็นระบบที่ปกป้องสมองจากสารหลากหลายในอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โคลีนจะตรงเข้าไปยังเซลล์สมองเพื่อผลิตสารเคมีที่ช่วยเรื่องความทรงจำ ช่วยในการกระจายตัวของคอเรสเตอรอล ไม่ให้คอเรสเตอรอลเกาะที่ผลังเส้นเลือดแดงหรือผนังของถุงน้ำดี การใช้โคลีนในร่างกายขึ้นอยู่กับวิตามินบี 10 กรดโฟริก และกรดแอมิโนแอล-คาร์นิทีน ข้อดีของโคลีนต่อร่างกาย ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอล ช่วยในกระบวนการส่งกระแสประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนที่ทำหน้าที่ด้านความจำ ช่วยต่อสู้กับปัญหาความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ ช่วยกำจัดสารพิษและยาที่ตกค้างในร่างการ โดยช่วยเสริมการทำงานของตับ โรคจากการขาดโคลีน อาจส่งผลให้เกิดโรคตับแข็งหรือไขมันสะสมที่ตับ ผนังหลอดเลือดแดงแข็งตัว และอาจเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์ https://www.liverdoctor.com/liver/fatty-liver/ แหล่งจากธรรมชาติของโคลีน ไข่แดง เนื้อสัตว์ ปลา ผักใบเขียว ยีสต์ ตับวัว จมูกข้าวสาลี...